梅仕事？🥂

この時期の梅仕事、と言うほどでもありませんが、初めて梅酒を漬けました。

 

店主の母は毎年のように漬けていましたが、自分はあまり飲まず、殆どどなたかに差し上げていました。

知人から青梅を頂き、漬けてみようかな？と軽い気持ちでネットのレシピを検索。

容器・氷砂糖・ホワイトリカーを注文して結構初期投資にお金がかかりました。数カ月後が楽しみです。