ミズ🍃🌿その2

昨日頂いたミズ🍃。ご近所さんから御指南頂き、根に近い少し硬い部分を叩いて味噌と混ぜ合わせました。

すりこぎでたたくと粘りが出てきて、味噌と相性が良く美味しい😋初めての食べ方でした。