友人にアスパラを頂きました。
見事なアスパラで、お昼ごはんに鶏肉と炒めました。贅沢なランチになりました。
夕方買い物から帰宅して自転車から降りたら、肩に蝶々が！
なかなか飛び立たず、何を気に入ったのか？でも何か嬉しかった🥰
アスパラガスと蝶々
筍
筍第３弾！頂きました。地元上高田産掘りたてです。お客様に毎年頂きます😋
ランチにお蕎麦🥢
会津の佐藤真也さんからお便りが届きました。
令和7年産米の春作業が始まりました。
とてつもない大雪になった会津ですが、待ちに待った春が来ました。やっと来ました。雪解けが遅かったので、例年よりも一週間ほど遅れてのスタートですね。
今年は用水路と排水路の掃除（堀払い）が大変で。雪解けの時に低い方へと土砂が一緒に落ちるので、今年はいっぱいいっぱい土砂が溜まってました。
それをようやく終えると、今度は田んぼが乾いてきたので、「畔塗作業」。こちらも雪による崩落とネズミ穴が沢山あり、きっちりと畦畔を作り上げなければなりません。時速1ｋｍの速さで、真っ直ぐに走るのが結構難しいのです。正直、眠くなって曲がったりしちゃうと格好悪いんですよ。
磐梯山の残雪を眺め、春の風を浴びながら着々と作業が進んでいきます。
この後は、我が家で一番大切な堆肥散布が待っています！
今年も、家族総出で頑張ります。
筍
お客様から筍を頂きました。今季２つ目。
掘って間もない筍。とても柔らかく、お味噌汁の具と豚肉と炒め物にしました。季節のものが毎年食べられます。