きゃらぶき

ご近所さんから蕗を頂きました。きゃらぶきを炊きました。

我が家のきゃらぶきは亡くなった店主の母の味です。切った蕗を一晩水に浸けます。

一度茹でこぼした蕗をお酒と醤油、鷹の爪のみで炊きます。お砂糖は使いません。

1時間以上炊き出来上がりです。しょっぱいきゃらぶきです。お茶漬けにすると最高です!

休日

昨日の日曜日。早朝近所をウォーキング。

桜並木は青い並木になっていて清々しい。

朝食の後急いで髪をカット。

お昼からはOL時代の同期女子と日本橋でランチ。待ち合わせの時間まで、高島屋の正面入り口の中で発見!

もうすぐ日本橋にある神社のお祭りだそう。

 

今年は地元氷川神社の本祭り。また大神輿が町内を練り歩きます。

おばさんになった元OL3人は、話しに夢中になり美味しいランチの写真も撮れず、カフェでも話した足りず・・・ややっ!時間オーバーで急ぎ家路につきました。