数時間前に掘り出したという筍をいただきました。
早速ぬかと鷹の爪でゆがいて・・・・・。
と少し皮をむいたところで、
いやいやこんなに新鮮なのは生でも大丈夫だろうと、根元を少々スライスして食べてみたところ、柔らかい‼️
多少えぐみは感じられるものの、滅多にない掘り出し物。
で焼きました。
水で濡らし、ホイルで包み、オーブンで40分。
ホクホクでトウモロコシのような甘みのある絶品でした。
最初で最後かもしれませんが、おすそ分けしてくれた友人に感謝💓
筍
カテゴリー: 米屋の日々
緑のカーテン
🌱🌱 🌱🌱 🌱🌱 🌱🌱
緑のカーテンに先日植えたゴーヤ。
もうかわいい花をつけています。
豆苗
一見林のような⁉️
暖かくなってきたせいか、伸びるのが早く、
豆苗がこんなになってしまいました。
お味噌汁で食べました。
豆苗の味です（当たり前ですが）
母の日
昨日の母の日。
義母と母と友人のお義母さんの三人のお墓参りに行きました。
同じ霊園にねむっています。
この日のお墓は、カーネーションが多かったです。
🎀🎁❤️
娘たちからは、色紙、傘、カーネーション、それからそれぞれの健康のことや、仕事のことや、今 のことや、様々な思いをもらいました💓
いただきもの
北海道からアスパラと行者ニンニクをいただきました。
店頭の行者ニンニクはいつも見るだけ。
でも今回はアスパラと一緒に天ぷらでいただきました。サクッと美味しかった💓