投稿者: staff

今旬のわらびを頂きました。今季２回目。１回目はあく抜きの重曹が少なすぎて苦みが残り失敗。今回は気合を入れて(ネットで調べただけだけど)あく抜きに挑戦。

が、少し苦みが残ってしまい、またネット検索。水を何回も取替えると少しはいいみたい。わらびのお味噌汁が大好きなのだけど。

ゴールデンウイーク真っただ中！お土産頂きました。

京都

 

大阪

 

山梨

さあ、どれから頂こうか！

先週は店主の妻の誕生日でした。昨日次女がランチをプレゼントしてくれました。

 

そして夕飯は、長女が富山の友人の実家からお取り寄せした、大黒寿司さんの鯖寿司とホタルイカをご馳走してくれました。

美味しい素晴らしい夕飯でした🎂🎁感謝‼

 

近所に住む友人からネギの頂きもの。丁度ホタルイカを買ったので、ぬたにしました。

酢味噌で春の味。日本人だなあ！

雲見の民宿からみかんが送られてきました。

この頃は訪れる機会もなく、息子が数年前に夏休みにお世話になりました。でも交流は続いていて、この季節に毎年西伊豆のみかんを送って下さっています。有難い美味しいうれしい贈り物です。