この季節、八百屋さんの店先に出回るグリンピース。毎年見かけるとつい買いたくなるグリンピース。家族の好き嫌いを無視して豆ごはんを炊きます。
我が家は生姜の千切りを沢山一緒に炊き込みます(雑な千切りですが)
炊飯器だとおこげが出来ませんが、土なべだと程よいおこげが美味しいのです。この日のお昼ご飯は手抜きして炊飯器で。でも、炊いている時からいい匂い‼
太刀魚のムニエルと北あかりのこふき芋、ブロッコリーのオリーブオイル炒めとで付け合わせ。息子が盛り合わせてくれました。
春の豆
ゴボウで
ゴボウを沢山頂いたので、ポタージュスープにしました。
いつもの手抜きポタージュなので、ミキサーは使わずハンドブレンダーで。今までのポタージュはそれなりになめらかでしたが、さすがゴボウ！食感がかなりぶつぶつ。でもそれが腸に良さそうな感じ💕豆乳を使い味は良かった。オリーブオイルと胡椒でなお美味しくなりました。
貴重品羊羹
頂きました❕吉祥寺 小ざさ の羊羹。
朝暗いうちから並ばないと購入できない貴重品‼
お取り寄せ
長女の友人のご実家のお寿司屋さん、魚津の大黒屋寿司店
美味しいお寿司を送って頂きました。
マス寿司を握って食べやすくしてあります。ます・さば・焼きさば・かに、ミックスで入れて頂きました。何個でも食べてしまいそうな！
