昨日叔母が鰻をご馳走してくれました😋
南千住の「尾花」です。開店2時間前から並びました😲2番目でした。開店時には数10人！人気店です。
1回目に入れなかった方々は中庭で待っています。店内撮影禁止で食事だけはどうぞ、とのことでしたので、素敵な中庭は撮れませんでした。
数年前から叔母に誘われていました。店主の姉二人と店主の弟の奥さん、店主の妻5人で美味しい、楽しい時間を過ごしました✌
美味しい‼
久々に😋
豆苗🍃
切って食べた後の豆苗。久しぶりに根を水につけたら‼
数日で密生しました。か細く頼りない豆苗でしたが、お味噌汁に入れたら紛れもなく豆苗の味・香りでした‼
頂き物🐨
十日町からお便りが届きました。
令和4年4月
【十日町産魚沼コシヒカリ】
3月は雪が降る日も見られましたが、かなり春らしい陽気となりました！
消雪情報(3月20日時点)
十日町 4月15日～20日 松代 4月15日～20日
川西 4月16日～21日 松之山 5月01日～06日
浸種とは水温10～15℃の水に積算温度が１００℃になるように、たっぷりの水に種籾をつける作業です。効果として、水を吸収させることで種籾を休眠状態から覚醒させ、活動を活発にし、発芽しやすくします。温湯消毒した種籾は、２日に１回水の更新を行います。着々と播種作業に向けて準備が進んでおります。
4月5日の田んぼの様子です。4月に入り、かなり春らしい陽気になりましたが、田んぼにはまだまだ雪が残っています。田んぼの雪を重機で崩して雪解けを早めている田んぼもいくつか見られます。4月の主な作業内容は育苗となります。生産者に健苗の育成をしてもらえるよう指導を徹底して参ります。
※営農懇談会を開催しました※
毎年3月に各地区にて「営農懇談会」が行われます。営農懇談会では、米国情勢や1年の農作業の流れを確認することで、生産者からも米国情勢を理解してもらい、安全な作業に取り組んでもらうように心がけています。
