十日町からお便りが届きました。

令和3年

【十日町産魚沼コシヒカリ】

 

育苗が始まっています!

 

 

 

 

育苗管理において温度管理は非常に重要です。適切な温度を一定に保つことで、元気な苗を育てることが出来ます。4月は寒暖差が激しく、生産者は育苗の温度管理に細心の注意を払っていました。ハウスや苗代では健康な苗がぐんぐん育っています。

生産者は8月5日~15日に出穂期を迎えるよう、日にちを逆算して田植え日を決めます。いよいよ5月中旬からは田植え作業が始まります!

(4月30日時点の苗の様子)