田中精米店 >> 米屋の日々

カテゴリー: 米屋の日々

珍しい野菜

ご近所さんに頂いた十角糸瓜(とかどへちま)。

インドが原産国とか。１０本の角があることからこの名がついたそう。小さいものならそのまま使用。頂いたのは大きかったので(長い)ピーラーで皮をむきました。

鯖の水煮缶と生姜で煮てみました。

 

特に味があるわけではなく、冬瓜のようでした。明日はお味噌汁に。

 

お祝いの🥩

先日１００歳のお祝いに頂いた中野区の商品券。店主の父が大好きなステーキを買いました。

 

特売ではありますが、希少部位のみすじです。柔らかくて美味しいステーキでした。家族みんなで頂きました。