カテゴリー: 米屋の日々

今日はお彼岸のお中日。米マイスター(店主の弟)の奥さんと、ご近所さんの友人に手伝ってもらいおはぎを作りました。

 

昨日、有難いことにお米マイスターが例年のごとくゴマをすってくれました。

天気予報では、東京は曇りで見えないかも、と言っていましたが、待っていたら綺麗なお月さんが🌕

昨日は店主の誕生日でした。食べたいと言っていた、お好み焼きを数年ぶりに作りました。(夢中で作り食べていたので画像はありません)

タイミングよく、息子の友人から差し入れが❣

ホンビノス貝とムール貝。どちらもエシャロットとにんにくのみじん切り、白ワイン、バターが効いています。バターライスも持ってきてくれて・・・。最高にめでたい誕生日になりました。

 

そうそう、ブラウニーも試行錯誤しているとか。でも十分おいしかった‼

悲鳴を上げていた炊飯器を買い換えました。

 

機能が少ないシンプルな炊飯器です。今年は電化製品がダメになる年です。まだ次があるかしら？

 

息子の友人のお父さんはフレンチ(四谷のイルドパスィオン)のシェフです。先日ラーメンを頂きました。生パスタを打つときにラーメンも作るとか。そのおいしさに家族で感激‼

 

麺もスープもチャーシューもメンマも味玉も自家製(紅生姜は近所の友人の赤紫蘇に漬けた手作り)。豚骨スープなのにギトギトではない、すべてがやさしい味のラーメンでした。美味しくおいしく頂きました。

 

以前息子夫婦から、お嫁さんのお母さんと店主の妻にプレゼントしてくれたお料理。全部撮れませんでしたが。

 

 

家族(ご夫婦、息子さん)で営業する暖かい雰囲気のお店です。息子の友人たちも必ずお邪魔するお店です。