寒っ!

久しぶりの寒さが続いています。洗濯物はすぐに凍るし、手がかじかんで思うように動かず、ここ数日軍手をして干しています❄

昨日は台所のお湯が出なくなり、水は出るのに・・・・。やっとお昼ご飯の後片づけの時に出始めました。凍結はここ何年もなかったことで、以前はやかんでお湯を沸かし、熱湯をかけたりしましたが、今はいけないことと認識しているので、日が当たるまで我慢していましたが、これからのことも考え、夕べ暗い中、タオルと新聞紙を巻きつけました。

朝見たらひどい巻きようでしたが、効果てきめん。朝からちゃんとお湯が出ました。有難さをしみじみ感じました。

ホームセンターで断熱材を買って巻くのもいいとのこと。なるほど🤗

数年に一度の贅沢

近所に住む次女の友人母娘。毎月少しづつ積み立てし、昨日は数年に一度の4人で贅沢食事会。

結婚式、披露宴もできるそうな。でもまだ二人に予定なし。小学生の頃の懐かしい話、今の仕事のこと、未来のこと。話は尽きず、母も娘も大満足の時間でした。

 

 

大雪!

お昼から雪、という予報でしたが朝から降り始めました。4年ぶりの大雪だそう。

午後1時半

 

午後3時半

 

午後五時半

まだまだ降り続きます。明日の配達は困難が予想されます😫

店主と息子は消防団員。息子が出動しました。家を出ている方々が無事に帰宅できますように。

嬉しいいただきもの

友人が大阪に帰ると買って来てくれる美味しいけし餅。

少し硬くなったら焼いても美味しい、二度楽しめるお菓子です。家族皆大好きです。

まだ若い知人からは手作りレモンバター。

丁度鱈のムニエルにしたので焼き上がりにかけて頂きました。

レモンの風味とバターのコクが丁度いい塩梅に美味しさを増してくれました。

十日町からお便りが届きました

平成30年十日町産魚沼コシヒカリ

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします‼

十日町では、11月に例年より少し早く初雪が降りました。その後降ったり降らなかったりを繰り返していましたが、12月中旬にまとまった雪が降り、一瞬で雪国「十日町」の景色に変わりました。


 

 

 

 

【雪と美味しいお米の関係性】

山で融けた雪が土に浸み込み、ミネラルたっぷりな雪解け水が田んぼに流れます。生育時期はたくさんの水が必要になります。冷たく豊富な水は、美味しい米づくりの味方です。