十日町からお便りが届きました。

令和6年2月

【JA魚沼産地情報(十日町)】

魚沼農業協同組合として活動がスタートします‼

このたび、魚沼地区の4JA(十日町農業協同組合、越後おぢや農業協同組合、北魚沼農業協同組合、津南町農業協同組合)は令和6年2月1日に合併し、「魚沼農業協同組合」として新たに発足することとなりました。

今回の合併により、JA事業の一層の安定化・魚沼ブランドの強化を図るとともに農畜産物のバリエーションを拡大し、更なる安心・安全で高品質な農畜産物をお届けできるように一層努めて参りますので、引き続き変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。

十日町情報

小雪ではありますが、今年も2/16(金)・2/17(土)に十日町雪まつりが開催されます。メイン会場には約20店舗の飲食店が立ち並びます。その他にもWESTスノーパークでは豪雪地帯ならではのスノーアクティビティーが体験できます。

 

緋毛氈🎎

昨年お内裏様を残して、ひな人形やその他のお人形さんを供養してもらいましたが、段飾りの緋毛氈も処分してしまいました。いざ飾ってみると、やはり緋毛氈はあった方がいいかと。ネットでポチっとして届きました。

ひな人形用はサイズがなかったので何もないこの毛氈で。でもやはり緋色は映えます🎎

大根の葉っぱ🍃

糠を肥料に使って下さるお客様から、収穫仕立ての大根を頂きました。立派な葉っぱもついていました。

久しぶりに葉っぱを刻み、ごま油で炒めシラスを加え、香りづけ程度のお醤油を回し、おかかをパラパラ。

柔らかくて甘ーい振りかけになりました。新鮮な野菜はやっぱり美味しい🍃🍃🍃