カテゴリー: 米屋の日々

台湾に次いでカナダのお土産も頂きました。

次女が好物だそうな。

素麺も頂きました。腰が強い美味しい素麺でした。

台湾のお土産にビーフンを頂きました。

未だ作ったことのないビーフン。はて？どうしよう。親切にも裏に中国語(？)英語・日本語でレシピが。

クックｐでも検索して、冷蔵庫の残り物も加え作ってみました。

それなりに美味しくできました。ほっ💋

先日来綺麗な花を咲かせる一年生の朝顔。

 

間引きした朝顔も花を咲かせました。

山形のおきたまから枝豆が届き、久しぶりにずんだのおはぎを作りました。

茹でた枝豆の甘皮も剥きすり鉢へ。ここまでが面倒で、ついずんだから遠のいてしまうのですが、今日は数年ぶりに頑張りました‼

最初はつぶして、それから擦って砂糖を入れてやわらかに。最後に塩を入れてずんだ餡の完成です。８月のお盆の頃は山形は枝豆がいっぱい。だからずんだ餅にしてご先祖様にお供えするそう。

我が家ではお餅がないのでおはぎにします。

たまに枝豆の粒も残っていますが。ごまのおはぎと今日の夕飯でした。手間がかかるので、これだけです。でも家族はずんだが好きなので、誰も文句は言いません。

こんな海で泳いだら、

 

 

湘南では泳げないだろうな。