staff – ページ 225 – 田中精米店

大雪！

お昼から雪、という予報でしたが朝から降り始めました。4年ぶりの大雪だそう。

午後1時半

午後3時半

午後五時半

まだまだ降り続きます。明日の配達は困難が予想されます😫

店主と息子は消防団員。息子が出動しました。家を出ている方々が無事に帰宅できますように。

友人が大阪に帰ると買って来てくれる美味しいけし餅。

少し硬くなったら焼いても美味しい、二度楽しめるお菓子です。家族皆大好きです。

まだ若い知人からは手作りレモンバター。

丁度鱈のムニエルにしたので焼き上がりにかけて頂きました。

レモンの風味とバターのコクが丁度いい塩梅に美味しさを増してくれました。

平成３０年十日町産魚沼コシヒカリ

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします‼

十日町では、１１月に例年より少し早く初雪が降りました。その後降ったり降らなかったりを繰り返していましたが、１２月中旬にまとまった雪が降り、一瞬で雪国「十日町」の景色に変わりました。

【雪と美味しいお米の関係性】

山で融けた雪が土に浸み込み、ミネラルたっぷりな雪解け水が田んぼに流れます。生育時期はたくさんの水が必要になります。冷たく豊富な水は、美味しい米づくりの味方です。

今年も３６５日預金を始めました。

昨年は１２月中旬には全部終わり、さあ、どの位貯金が出来たか楽しみです。６６７９５円貯まるはずですが、たまにつもり預金などしていたので、もう少し多い予定ですが。一昨年の反省を生かし、１からではなく、出来る数字から預金したのがとても楽でした。また今年１年頑張ります‼

新しい年が始まりました。今年もよろしくお願い致します。

精米機に飾ったお供え。今朝割れていました。でも美しい形です！

お客様の販売するおせちをいただきました。

それから沖縄のじいじとばあばから送られた車エビ。

今年は長女の旦那さんがお土産に北海道から送ってくれた、生のタラバガニもあり、豪華絢爛(笑)のお正月となりました。

１年生は沖縄じいじからクリスマスプレゼントにもらった将棋に夢中。

お腹いっぱいになって、恒例のお墓参りに行って来ました。

元旦の風は冷たかったですが、心地よい空気でした。