十日町からお便りが届きました

 

平成30年十日町産魚沼コシヒカリ

雪国十日町!一面真っ白銀世界!

十日町では、湿った雪が降り続いています。1月中旬頃は一度春のような陽気になりましたが、下旬にかけてまた降り続けました。降雪の多い地域では1日中で90cm!積雪は2mを超える地域もあります。

蒲原の棚

 

 

 

十日町からお便りが届きました

平成30年十日町産魚沼コシヒカリ

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします‼

十日町では、11月に例年より少し早く初雪が降りました。その後降ったり降らなかったりを繰り返していましたが、12月中旬にまとまった雪が降り、一瞬で雪国「十日町」の景色に変わりました。


 

 

 

 

【雪と美味しいお米の関係性】

山で融けた雪が土に浸み込み、ミネラルたっぷりな雪解け水が田んぼに流れます。生育時期はたくさんの水が必要になります。冷たく豊富な水は、美味しい米づくりの味方です。

 

十日町からお便りが届きました。

     11月の産地情報

29年産米は倒伏や天候の関係で、稲刈りがなかなか進まない地域もありました。稲刈り後、田んぼを耕す作業(秋作業)も概ね完了しました。

《秋作業の様子》

11月16日に、例年に比べ少し早い初雪が降りました☃

現在はほぼ消えましたが、寒さも次第に強くなり、もうじき雪深い季節が始まりそうです。

 

十日町からお便りが届きました。

平成29年十日町魚沼産コシヒカリ10月

お待たせいたしました‼ 新米お届けいたします‼

 

今年は、収穫時期に台風や雨が降ったことで、稲の倒伏が多くのところで見られました。雨により田がなかなか乾かないことや、倒伏した稲を刈るのに農家の方は一苦労です。

収穫は少し遅れていますが、今年も多くの方に美味しい「十日町魚沼産コシヒカリ」をお届けできるように、収穫乾燥調節まで丁寧に行います‼


 

 

 

当店では新米を販売始めました

 

十日町からお便りが届きました。

平成29年十日町産魚沼コシヒカリ 9月

9月中旬からコシヒカリの稲刈りが始まります。今年は、田植え時期低温の影響を受け、生育に遅れが見られましたが、その後気温が上がり生育状況は例年並みとなりました。

これから稲刈り時期に入ります🌾🌾🌾

8月下旬、9月上旬とまた気温が一気に下がり雨の日も多くなってきました。積算温度計(出穂から毎日の気温の平均温度を足していく)や天候などに注意し適期刈り取りを行います。